Mon délicieux Tiramisu vegan et sans gluten !

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TIRAMISU vegan et sans Gluten   Coucou mes chers amis ! La gourmandise a encore frappé à ma porte… Et il est vrai qu’en tant que Vegan et mangeant majoritairement sans gluten, il est parfois un peu frustrant pour moi de voir quelques fabuleux desserts sans pouvoir y gouter. Pour tout ce qui est des cakes ou crêpes, pas trop de problèmes. Mais lorsque comme moi, on aime les textures.. Read More

Ma tarte au chocolat vegan sans gluten facile

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Ma tarte au chocolat vegan sans gluten   Gourmande je suis, gourmande je resterai, FAN de CHOCOLAT, je le confesse! Il y a des moments dans la vie ou rien ne va plus. Stress, déprime, fatigue…. Dans ces moments là, ma solution à moi, ma drogue perso, c’est le CHOCOLAT ! Du bon choco, une recette facile, gourmande, et surtout : rapide! En tant que Vegan et gluten free… j’ai.. Read More

Par quoi remplacer la viande ? Apprenti VEGAN en quête d’inspiration

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Par quoi remplacer la viande ? Apprenti VEGAN en quête d’inspiration   Manger moins d’animaux, un nouveau défi passionnant à relever J’entends de plus en plus de personnes me dire qu’ils veulent manger moins de viande et poisson et ne savent pas comment faire. Certains veulent même tenter l’aventure VEGAN, c’est à dire vivre ou manger sans consommer de produits d’origine animale. Ils ne savent pas par où commencer, ou.. Read More

Un repas VEGAN et Gluten Free pour les fêtes : le Rice and Curry du Sri Lanka!

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La recette du délicieux Rice and Curry! Il y a quelques mois, je découvrais la magnifique île du Sri Lanka. Quel endroit merveilleux ! Une culture riche au Carrefour entre l’Asie du Sud-Est et l’Inde, de merveilleux paysages, les mers aux eaux turquoises et les montagnes imposantes… !   Régalée au sens figuré, mais aussi au sens propre: en effet, au Sri Lanka, la plat national est le fameux: « Rice.. Read More

Le meilleur marbré au chocolat Sans Gluten et Sans lait du MONDE.

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Ma recette de marbré au chocolat Sans gluten, sans lait! Aujourd’hui, j’ai décidé de partager un Secret. Ce Secret, gardé depuis la nuit des temps par des générations de cuisinières, défendu, parfois au péril de leurs tabliers, va vous être révélé, ici même, en toute humilité.   Bon, je m’enflamme peut-être un peu avec cette recette, mais pour les intolérantes au Gluten et au Lactose comme moi, elle est juste.. Read More